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Crostoni alla boscaiola

Crostoni alla boscaiola
  • Portata: Antipasti » Crostini e bruschette
  • Preparazione e cottura: 30 minuti
  • Pubblicata il: 08/12/2007
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 2 fette di pane casereccio - 200 gr. di funghi porcini - 1 scamorza affumicata - 1 cucchiaio di salsa tartufata.

Preparazione

In una padella mettete un po' d'olio con uno spicchio d'aglio, un ciuffo di prezzemolo e i funghi.
Fate cuocere non troppo ed aggiungete la salsa tartufo.
Intanto dividete in 4 parti le fette di pane, metteteci sopra la scamorza a fettine, i funghi ed infornatele al forno ben caldo per qualche minuto.

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