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Condimento jerk

Condimento jerk
  • Ricette
  • Portata: Salse » Salse salate
  • Categoria: Salse conserve chutney e miscele di spezie
  • Pubblicata il: 01/01/2001
  • Nazione: Messico
  • Click: 6513

Ingredienti

Ingredienti:
2 cucchiai di cipolla in polvere - 2 cucchiaini di timo in polvere - 2 cucchiaini di sale - 1 cucchiaino di pepe di giamaica macinato - 1/4 di cucchiaino di noce moscata grattugiata - 1/4 di cucchiaino di cannella in polvere - 2 cucchiaini di zucchero - 1 cucchiaino di pepe nero macinato - 1 cucchiaio di peperoncino di cayenna macinato - 2 cucchiaini di erba cipollina secca, macinata

Preparazione

Mescolate tutto insieme e conservate al buio in un barattolo sigillato.
Serve prevalentemente per il pesce, sia gi? cotto che da cuocere.

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