Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Carciofi gustosi

Carciofi gustosi
  • Portata: Contorni » Carciofi
  • Pubblicata il: 23/11/2005
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 4119

Ingredienti

Ingredienti: 5 carciofi - aglio - sale - pepe - 2 uova - formaggio pecorino romano - prezzemolo.

Preparazione

Pulite i carciofi e tagliateli a fette.
Metteteli in una teglia, irrorate di olio, 5 bicchieri di acqua, sale, pepe prezzemolo e portate a cottura.
In caso servisse, aggiungete acqua.
Quando sarranno teneri aggiungete le uova sbattute con il formaggio grattugiato.

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico