Ingredienti per 6 porzioni: 100 gr di cioccolato fondente - 60 gr di burro - 2 uova - aroma di vaniglia - 225 gr di zucchero - 90 gr di farina - 50 gr di granella di nocciole tostate.
Fondere il cioccolato insieme al burro a bagnomaria.
Aggiungere le uova, lo zucchero, la vaniglia, la farina e le nocciole.
Versare il composto in una teglia foderata con carta da forno ed infornare a 160 gradi C. per circa 40 minuti (fare sempre la prova dello stuzzicadente prima di spegnere il forno).
Far raffreddare e tagliare a cubetti.
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