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Brioscine con zucchine e prosciutto cotto

Brioscine con zucchine e prosciutto cotto
  • Portata: Antipasti » Antipasti vari
  • Pubblicata il: 28/04/2007
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 120 gr di farina '00' - 100 gr di burro sciolto - 50 gr di formaggio grattugiato - 2 uova - 1 cucchiaio di lievito per torte salate - sale - latte q.b. - zucchine a pezzetti piccolissimi - prosciutto cotto.

Preparazione


Fare un impasto inserendo in sequenza: farina, burro, uova, lievito, impastare bene.
Incorporare le zucchine, imburrare gli stampini, mettere metà impasto, poi mettere del prosciutto cotto e altro impasto.
Infornare per 20-25 minuti a 200°C.
Ne ho fatte 6 ma... non ho fatto in tempo a fotografarle che se le erano già pappate !!!

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