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Ricette di cucina per chi ama cucinare

Bomba

Bomba
  • Portata: Dolci » Torte al cioccolato o caffe'
  • Preparazione e cottura: 45 minuti
  • Pubblicata il: 05/02/2009
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 4 uova - 50 gr di olio di semi - 50 gr di latte - 100 gr di zucchero - 1 tazzina di caffè - da 250 a 300 gr di farina (dipende dalla grandezza delle uova) - 1 cucchiaio di cacao amaro - 1 cucchiaio di cioccolato spalmabile - 1 bustina di lievito per dolci.

Preparazione

Montare i tuorli con lo zucchero, gli albumi a neve, aggiungere tutti gli ingredienti nell'ordine in cui sono scritti.
Versare il composto in una teglia imburrata e cuocere nel forno a 150°C. per circa mezz'ora.
Far raffreddare, tagliare a metà e farcire con una crema preparata con 250 gr di mascarpone mischiato a 3 cucchiai di cioccolato spalmabile; oppure con uno strato di cioccolato spalmabile e uno di panna.
Coprire con il disco superiore
Spolverare con zuccheor a velo

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