(variante di anelli di cipolla fritti)
Ingredienti: 1 uovo - sale - lievito di birra - acqua q.b. - 1 bicchiere di birra - farina q.b. - cipolle (prefer. di Tropea).
Preparare una pastella fatta con 1 uovo, sale, un po' di lievito di birra sciolto in un dito d'acqua, 1 bicchiere di birra e tanta farina da ottenere una bella pastella morbida.
Tagliare le cipolle a rondelle e passarle nella pastella.
Friggerle in olio caldissimo.
%20-%20Mistercarota.com){kind=small}
Accedi
