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Verdure sabbiate

Verdure sabbiate
  • Portata: Contorni » Timballi e sformati di contorni
  • Preparazione e cottura: 50 minuti
  • Pubblicata il: 21/06/2011
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: 2/3 cucchiai di olio - 3/4 cucchiai di pangrattato - 1 peperone giallo - 1 peperone rosso - 1 peperone verde - 2 zucchine - 1 melanzana - 4 patate - 2 carote.

Preparazione

Tagliare la verduta a tocchetti e mettere il tutto in una ciotola capiente.
Salare, pepare e aggiungere l' olio. Mescolare. Aggiungere il pane grattuggiato e con le mani muovere bene le verdure.
Trasferire sulla placca ricoperta di carta-forno
e cuocere a 180° per circa 40 minuti.

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