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Velocissimo al cioccolato

Velocissimo al cioccolato
  • Portata: Dolci » Altri dolci al cucchiaio
  • Categoria: Ricette veloci - A cena da lei
  • Preparazione e cottura: 10 minuti
  • Pubblicata il: 27/06/2004
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti per 2 persone: 14 savoiardi (1 pacchetto) - 100 gr di cioccolato fondente (minimo 50% cacao) - 2 cucchiai di crema spalmabile cacao e nocciole - 1 tuorlo - 1 cucchiaio e 1/2 di zucchero - panna montata.

Preparazione

E' un dessert per 2 persone, ideale per una cena intima, si prepara in meno di 10 minuti ed è golosissimo!!!

Sciogliere il cioccolato fondente a fuoco bassissimo con poca acqua e far intiepidire.
Nel frattempo, sbattere il tuorlo con lo zucchero fino ad ottenere uno zabaione spumoso.
Incorporare il cioccolato fuso.
In entrambi i piatti, disporre 4 savoiardi di fila, bagnati leggermente con acqua tiepida.
Versare sui savoiardi un grande cucchiaio (uno per piatto) di crema al cioccolato e spalmare bene per ricoprire tutta la superficie.
Ricoprire con altri 3 savoiardi bagnati e ultimare con 1 grande cucchiaio di crema ben spalmata.
Ottenute queste due belle fette di dolce, variegarne la superficie con la crema spalmabile al cioccolato e nocciole, disegnando una specie di "ragnatela".
Mettere in frigo per 2 ore i due piatti già pronti e servire, se si vuole, con panna montata e... perché no, con un bel caffè espresso!

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