Ingredienti: 4 uova intere - 200 gr di farina - 200 gr di zucchero - 4 cucchiai di cacao amaro - 1/2 bicchiere di latte - 100 gr di burro - 1 bustina di lievito per dolci - crema spalmabile al cacao e nocciole q.b.
Sciogliere il burro e ad esso unire lo zucchero.
Aggiungere le uova, la farina, il latte, il cacao e gli altri ingredienti.
Amalgamare bene, trasferirlo in una pirofila imburrata e infornare per circa 30 minuti a 180 gradi.
Far raffreddare, tagliare a metà.
Bagnare le due parti con uno sciroppo di acqua e zucchero, poi sulla prima parte fare un primo strato di crema spalmabile al cacao e nocciole e uno di panna.
Sovrapporre la seconda parte, se necessario bagnare un po' con lo sciroppo preparato e a piacere o mettere zucchero a velo.
Oppure coprire la torta con la panna facendo delle righe con una forchetta.
Ottima! Ed è la gioia dei bimbi.
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