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Torta di stagione

Torta di stagione
  • Portata: Dolci » Dolci con frutta
  • Categoria: Ricette light - Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 15 minuti
  • Pubblicata il: 14/06/2010
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti per 2 torte: 1 cocomero grande - 1 melone - 3 kiwi - 30 ciliegie.
Occorrente: stuzzicadenti-spiedini di legno q.b.

Preparazione

Ho preso un cocomero grandino, l'ho tagliato a metà nel senso della larghezza.
Ho ricavato da questa metà 3 fette alte circa 4-5 cm.
Con l'anello per torte ho ricavato da queste fette 3 diversi dischi, eliminando la scorza verde, di tre diametri differenti tra loro di circa 2-3 cm.
Ho sovrapposto i piani dal più grande al più piccolo per simulare una torta a 3 piani, fissandoli al centro con uno spiedino di legno.
Ho ricavato da 1 melone e da 3 kiwi delle palline di frutta.
Ho posizionato nei "gironi" dei piani le palline di melone, kiwi e cocomero alternandoli anche con le ciliegie, ho fissato la frutta nei gironi con degli stuzzicadenti.
In alternativa si possono alternare nei piani della torta palline di gelato di colori diversi, da preparare al momento di servire la torta.
Oppure anziché mettere palline di frutta diversa, si possono creare dei ciuffetti decorativi di panna montata con sopra delle fragole.

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