Ingredienti: 200 gr. di farina - 200 gr. di zucchero - 100 gr. di cioccolato fondente - 3 uova - 100 gr. di burro - 30 noci - 1 bustina di lievito per dolci.
Montare le uova con lo zucchero.
Far sciogliere a bagnomaria il burro con il cioccolato e quando è sciolto unire al composto.
Mettere la farina e i gherigli di noce (se l'impasto risulta un po' duro aggiugere un goccio di latte), per ultimo il lievito.
Imburrare e infarinare una tortiera, versarvi l'impasto e cuocere in forno a 180 gradi per 45 minuti.
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