Lavorare bene tuorli e zucchero.
Aggiungere nell'ordine gli albumi a neve ben sodi, i savoiardi sbriciolati con un robot, le mandorle tritate più o meno finemente a seconda del gusto personale (io le trito finemente), il cioccolato sciolto, il succo dei 2 limoni e le bucce grattugiate (i limoni devono essere grandi e sugosi), e per ultima la bustina di lievito fatta cadere da un setaccino.
Versare in teglia e infornare caldo a 180 gradi C. per 40 minuti.
Quando è intiepidita capovolgerla su un piatto da dolci.
Quando è completamente fredda coprirla di zucchero a velo e guarnirla.

• 
• 
• 
• 
• 
•