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Torta al cioccolato di Halloween

Torta al cioccolato di Halloween
  • Portata: Dolci » Torte al cioccolato o caffe'
  • Preparazione e cottura: 1 ora
  • Pubblicata il: 02/11/2008
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 9827

Ingredienti

Ingredienti: 200 gr di cioccolato fondente - 100 gr di burro - 120 gr di latte - 100 gr di zucchero - 200 gr di farina - 1 bustina di lievito - 4 uova - Nutella (*) q.b. - Nutella (*) bianca q.b. - codette di cioccolato.

(*) contiene olio di palma

Preparazione

Sciogliere il cioccolato fondente in una pentola a fuoco basso con il burro, il latte e lo zucchero.
Togliere dal fuoco e unire la farina setacciata con una bustina di lievito.
Alla fine dopo che si è amalgamato bene il composto, aggiungere 4 uova precedentemente sbattute con un pizzico di sale, senza frullino ma con la forchetta come se si facesse una frittata.
Versare sullo stampo e cuocere a 180°C. per circa 40 minuti.
Sfornare e lasciare raffreddare.
Spalmare ora sulla superficie e sui bordi del dolce uno strato di crema spalmabile al cacao e nocciole e con uno stecchino da spiedo tracciare dei cerchi concentrici partendo dal centro e girando intorno come per fare una spirale.
Ora mettere in una sac-a-poche la crema spalmabile bianca alla nocciola e seguendo le linee guida sulla torta tracciare la spirale.
Con lo stecchino da spiedo partire dal centro della spirale e tracciare delle righe obblique verso l'esterno della torta alternando però il verso, cioè la prima dal centro verso l'esterno, la seconda dall'esterno verso il centro e cosi via!!!
Ed ecco la ragnatelaaaaa!!!
Applicare le codette di cioccolato sul bordo.

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