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Spinaci al telefono

Spinaci al telefono
  • Portata: Contorni » Spinaci
  • Categoria: A cena da lei
  • Preparazione e cottura: 1 ora
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 6038

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 800 gr di spinaci - 200 gr di formaggio olandese - olio extra vergine d'oliva - sale

Preparazione

Pulite e lavate bene gli spinaci; scolarli ma non completamente e lessarli in una pentola senza acqua ed a fiamma bassa; appena cotti scolarli, strizzarli e versarli in una capace padella con olio ed il formaggio olandese a cubetti ed alzare la fiamma; mescolarli continuamente finché non saranno diventati... filanti.

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