Spiedini di scamorza

Portata: Antipasti » Altri antipasti con il pane
Preparazione e cottura: 20 minuti
Regione: (...nessuna...)
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- Autore: Claudio Palma
- Le sue ricette

Ingredienti

Ingredienti: scamorza a fette spesse - fette spesse di pane casareccio - burro - sale

Preparazione

Tagliare sia la scamorza sia il pane in cubetti non troppo piccoli; infilzare in spiedini di legno o ferro i cubetti di scamorza e pane alternandoli; disporre gli spiedini su una teglia da forno appoggiandoli sui bordi della teglia; innaffiarli con burro fuso, salare, ed infornare a 200 gradi fino a far dorare il pane e fondere la scamorza.