Ingredienti per 4 persone: 500 gr di spaghetti alla chitarra - 150 gr circa di ricotta fresca di pecora - 80 gr di piselli finissimi in scatola.
Semplice, veloce, facile e buona! ...Anche se un po' pesantina! ;-)
Una volta scolati gli spaghetti alla chitarra, aggiungetegli la ricotta, amalgamandola bene alla pasta, fino a che non si sia sciolta completamente.
Aggiungetevi i pisellini che avrete prima fatto saltare in una padella antiaderente (senz'olio) per 2-3 minuti
Girate bene il tutto...
...la pasta è pronta!
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