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Spaghetti alle acciughe

Spaghetti alle acciughe
  • Portata: Primi » Pasta con pesce
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 15 minuti
  • Pubblicata il: 09/11/2002
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 3767

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti - pane grattugiato - 5 acciughe salate - olio extravergine d'oliva - aglio

Preparazione

Lavare le acciughe e sfilettarle; far rosolare dell'aglio in camicia in olio d'oliva in una padella grande; quando l'aglio e cotto toglierlo, e aggiungere le acciughe disfacendole con una forchetta; nel frattempo preparate gli spaghetti, a cottura ultimata scolare e saltare in padella, aggiungendo un pugno di pane grattugiato.
Ciao alle prossime

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