Ingredienti per 4 persone: 400 gr di spaghetti - 4 o 5 filetti di acciughe sott'olio - pochi capperi - 6 olive nere - origano - peperoncino a piacere - 1 spicchio di aglio - olio - 500 gr di pomodori pelati - sale.
In una padella far soffriggere l'aglio con l'olio, aggiungere le acciughe, i capperi, le olive, il peperoncino.
Dopo 5 minuti aggiungere il pomodoro, l'origano, il sale.
Intanto che cuoce, mettere l'acqua per la pasta, salare e versare gli spaghetti, quando sono cotti al dente, scolare e versarli nella padella, Mescolare bene e servire.
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