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Scappatella al cioccolato

Scappatella al cioccolato
  • Portata: Salse » Salse dolci
  • Categoria: A cena da lui
  • Pubblicata il: 02/11/2004
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 4838

Ingredienti

Ingredienti per 2 persone bisognose di affetto: 75 gr di cioccolato fondente al 70% di cacao - 25 gr di cioccolato bianco - 90 gr di panna fresca (ma fresca, pero') - un cucchiaino di burro - un pochettino di zucchero a velo.

Preparazione

Mettere la panna insieme al burro e lo zucchero in un pentolino e scaldare a bagnomaria sino a far fondere il burro.
Aggiungere il cioccolato fondente e il cioccolato bianco a pezzi e continuare il bagnomaria sino a far fondere ed amalgamare bene il tutto.
Togliere dal bagnomaria e attendere che sia caldo-tiepido.
Infilarsi sotto le coperte e gustare questa delizia: impossibile immaginare la bontà di questa "cosa", adatta a tutto cio che puo' venire in mente...
n.b.: in estate far freddare, mettere nel frigo per 3 ore e poi gustarla cosi.

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