Ingredienti: 100 gr prosciutto cotto - 100 gr ricotta fresca - 2 cucchiai di besciamella - olio al tartufo bianco - pepe rosa - maggiorana - pepe bianco
- Amalgamare la ricotta alla besciamella e aromatizzare con l'olio;
- mescolare alla crema il prosciutto (dolcissimo) tritato, spolverare con maggiorana e pepe bianco e mescolare.
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