Rotolo di mozzarella

Ma avete mai assaggiato la sfoglia di mozzarella ripiena? Quella preparata da voi però!!! Anche se è più indicata in estate, ma come antipasto oppure per preparare panini o per buffet è sempre gradita.

Ordinate oppure comprate al caseificio una sfoglia di bufala o mista.
Srotolate la mozzarella e preparatela con pomodori a fette, tonno sbriciolato e foglie di basilico.
Arrotolatela su se stessa e servitela a fette con un filo di olio.
Consiglio: si può preparare benissimo il giorno prima e tenere in frigo coperta con pellicola e si può farcire con bresaola e rucola oppure a vostra scelta e secondo i gusti :) farete un figuroneeeeee!
Ma non comprate quella che si trova gia confezionata al supermercato, mi raccomando! Perché c'è una differenza notevole.