Ingredienti per 2 persone: 160 gr di rigatoni - 160 gr di tonno - 250 gr di Philadelphia - pecorino romano grattugiato q.b. - prezzemolo fresco.
Lessare i rigatoni in abbondante acqua bollente salata.
Intanto in un insalatiera sbriciolare il tonno e amalgamarlo col Philadephia, aggiungendo qualche cucchiaiata di acqua di cottura, ottenendo in tal modo una bella cremetta.
Scolare la pasta e versarla nell'insalatiera, aggiungere il formaggio grattugiato, amalgamare bene e servire caldissimo decorando con del prezzemolo fresco.
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