Ingredienti: 30 gr di cioccolato fondente - un cucchiaio di zucchero - una tazzina abbondante di caff? lungo - due cucchiai di rhum - panna montata
Grattugiare il cioccolato e frullarlo insieme a caff? e zucchero; aggiungere il rhum, versare in bicchieri a coppa ed aggiungere panna montata a piacere spolverata di altro cioccolato grattugiato.