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Porri al forno .1

Porri al forno .1
  • Portata: Contorni » Porri
  • Preparazione e cottura: 40 minuti
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 8 porri - una cipollina - aglio - olio - 300 gr di pomodoro passato- sale - pepe - origano - 50 gr di groviera

Preparazione

Bollire i porri in poca acqua per alcuni minuti; rosolare l'aglio e la cipolla in olio ed aggiungere il pomodoro; regolare sale e pepe e cuocere 10 minuti; aggiungere un pizzico di origano e dopo un minuto togliere dal fuoco; mettere in una teglia rettangolare un po' di sugo, disporre i porri, coprire con il rimanente sugo poi spolverare di gruviera grattugiato; passare in forno molto caldo per 10 minuti.

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