Ingredienti: 1 pollo già pulito - 1 limone non trattato - 1 dado per brodo
Bucherellare il limone con uno stuzzicadenti o con una forchetta;
- mettere il limone all'interno del pollo;
- dividere a metà il dado da brodo, un pezzo metterlo nell'apertura del collo del pollo, e l'altra metà metterla nell'apertura del... sì, insomma, nell'apertura posteriore;
- cucire il pollo chiudendolo bene ed infornare a forno già caldo mettendolo sulla teglia senza nessun condimento.
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