
Ingredienti: 8 mezze pesche scciroppate - 40 gr di burro - 30 gr di zucchero - un bicchierino di Grand Marnier
Fondere il burro; appena inizia a schiumare aggiungere le pesche ben scolate e cospargerle di zucchero; voltare le pesche in modo da avvolgerle di caramello; versare il liquore e fiammeggiare; servire.