Ingredienti per 4 persone: 500 gr di pennette - 300 gr di zucca - olio - aglio - cipolla - 250 gr di provola affumicata.
In una padella soffriggere con un po' di olio l aglio e la cipolla.
Unire la zucca a pezzettini e far cuocere, salare e se piace mettere il peperoncino.
Lessare la pasta al dente, scolarla e aggiungerla alla zucca.
Amalgamare benissimo aggiungendo la provola tagliata a cubetti e parmigiano.
Accedi
