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Penne all'arrabbiata

Penne all'arrabbiata
  • Portata: Primi » Pasta con salse semplici
  • Preparazione e cottura: 40 minuti
  • Pubblicata il: 01/01/2001
  • Regione: Lazio
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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 400 gr di pasta tipo penne - 500 gr di pomodori pelati tritati - peperoncino - spicchio d'aglio - olio extravergine d'oliva - sale.

Preparazione

Rosolate in un po' d'olio il peperoncino e l'aglio.
Aggiungete i pomodori, salate e fate cuocere per 20 minuti.
Lessate le penne, scolatere al dente, tuffatele nella padella con la salsa, saltalete per amalgamarle al sugo e servite.

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