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Peccato di salame alla panna

Peccato di salame alla panna
  • Portata: Secondi » Maiale
  • Categoria: A cena da lei
  • Pubblicata il: 08/08/2003
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 7026

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone: 12 o 16 fette di salame poco stagionato - 1 lt di panna - una noce di burro - meno di un cucchiaio raso di farina

Preparazione

Mettere il salame in una padella con una noce di burro e farlo rosolare a fuoco basso;
- aggiungere pochissima farina, mescolare bene ed aggiungere la panna;
- alzare un po' la fiamma e far addensare mescolando continuamente.

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