Ingredienti per 4 persone: 350 gr di pasta - 20 olive nere senza nocciolo - 3 spicchi d'aglio - 10 foglie di basilico - 100 gr di pecorino stagionato - 15 gr di pinoli - olio d'oliva.
Mettete a lessare la pasta in acqua salata.
Unire tutti gli ingredienti e frullateli nel mixer per qualche minuto.
Scolate la pasta e condite con la poltiglia ottenuta.
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