
Ingredienti: Uno sfilatino (panino stretto e lungo) - formaggio cremoso fresco - alici - capperi - prezzemolo
Manecare bene il formaggio; tritare o schiacciare le alici; tritare finemente i capperi ed il prezzemolo; amalgamare il formaggio alle alici, ai capperi ed al prezzemolo; tagliare lo sfilatino e spalmare le due fette con la crema ottenuta e ricomporre il panino.