Ingredienti: mezza ciabatta (pane lungo e schiacciato) - sardine sott'olio - 2 pomodorini piccoli e tondi - lattuga - maionese - capperi - olive nere
Tagliare la ciabatta, disporre una o due fette di lattuga, le sardine deliscate e ridotte in filetti, i pomodorini tagliati a fettine, capperi e olive snocciolate e tritate e coprire con qualche cucchiaiata di maionese; ricomporre il panino. Beviamo pure un vino bianco tipo Marino, Orvieto o Pinot grigio, oppure un succo di ananas con pochissimo zucchero e una spruzzata di limone.
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