Ingredienti: Ciabatta (panino schiacciato) - stracchino - gherigli di noci - fondo di cottura d'arrosto - formaggio Asiago - olio - rosmarino - sale
- Tritare i gherigli di noci, tagliare due fettine sottili di Asiago;
- tagliare in due la ciabatta e spalmare la fetta inferiore del panino con lo stracchino;
- spolverare con i gherigli di noci triturati e aggiungere qualche cucchiaino di fondo di cottura d'arrosto;
- disporre le fette di Asiago, ricomporre il panino, versare un filo d'olio sopra il panino, spolverare con rosmarino e sale;
- passare qualche minuto sotto il grill del forno per far scaldare il panino.
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