
Ingredienti: un panino tondo - cipolle rosse - vino rosso - olio - sale - peperoncino
Mettere qualche cucchiaio in piu' di olio in padella, aggiungere le cipolle rosse, pelate e tagliate molto finemente, far cuocere a fuoco basso; appena saranno rololate ed appassite, aggiungere poco vino e far evaporare a fuoco alto; salare, aggiungere poco peperoncino in polvere, rosolare ancora per qualche minuto. Con un panino cosi' non possiamo bere altro che coca-cola.