
Ingredienti: 1 panino fresco e croccante alle olive verdi - un pezzo di peperoncino - olio - aglio - pomodoro passato - fagioli scuri lessi - sale.
Far rosolare l'aglio, il peperoncino in poco olio, aggiungere poco pomodoro passato; salare e far cuocere alcuni minuti; togliere il pezzo di peperoncino ed aggiungere fagioli a piacere ridotti in purè, mescolare e versare sul panino tagliato a metà. Qui' dobbiamo bere sopra una birra, oppure un'acqua tonica e molto gassata.