
Ingredienti: 1 fetta di pane casareccio o di pane di grano duro - rosmarino - pepe - olio extravergine d'oliva grezzo - sale.
Per "grezzo" si intende l'olio extra vergine d'oliva non filtrato: ogni tanto nei supermercati capitano delle offerte speciali che propongono limitate quantit? di bottiglie di olio grezzo. E' talmente saporito e buono che conviene utilizzarlo sempre crudo
- Wué ma che stai mangiando, eh?
- Pane!
- E dentro che ci metti?
- Fantasia!
Passare in forno a calore moderato per qualche minuto la fetta di pane fresco, solo per scaldarla.
Oliare abbondantemente con l'olio acquistato.
Salare, pepare, spolverare con rosmarino tritato.
Da bere? Acqua! Acqua di sorgente!