Ingredienti: 1 mela - 2 pere dolci e succose - 3 arance - 2 mandarini - 1 banana - fichi secchi - datteri secchi - succo di limone - 5 cucchiaini di zucchero - un cucchiaino di miele
Sbucciare la mela, le pere, le arance, i mandarini e la banana;
- tagliare la frutta sbucciata a cubetti;
- tagliare a pezzettini i fichi ed i datteri ed aggiungerli alla frutta gia' tagliata;
- dividere i mandarini a spicchi togliendo i filamenti bianchi;
- aggiungere il succo delle arance e di un mezzo limone;
- preparare uno sciroppo con mezzo bicchiere d'acqua, il miele e lo zucchero facendo giungere ad ebollizione;
- far freddare ed aggiungere alla macedonia.
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