Ingredienti: 1 litro di latte - 1 Kg di zucchero - 14 tuorli di uova fresche - 2 bustine di vaniglina - 250 gr di buon vino Marsala secco - 250 gr di alcol a 95°
Preparazione
Mettere il latte con lo zucchero e la vaniglina in un bolli-latte e farlo bollire. Poi metterlo a raffreddare. Montare bene i tuorli, aggiungervi il Marsala e mescolare per bene. Aggiungervi il latte freddo mescolare il tutto ed infine unirvi l'alcol. Imbottigliare e far riposare per alcuni giorni prima di consumare. È buonissimo... provatelo a fare e mi direte
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