Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Liquore di liquirizia .1

Liquore di liquirizia .1
  • Portata: Bevande » Liquori fatti in casa
  • Pubblicata il: 09/03/2005
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 15588

Ingredienti

Ingredienti: 140 gr di liquirizia pura - 1200 gr di acqua - 1 kg di zucchero - 1 lt di alcool.

Preparazione

In un barattolo a chiusura ermetica mettere la liquirizia e 600 gr di acqua, porlo in una pentola con acqua che bolle fino a completo scioglimento della liquirizia.
Per favorire cio' ogni tanto sollevare il barattolo dall'acqua e agitare il liquido.
Preparare uno sciroppo con gli altri 600 gr. di acqua e tutto lo zucchero.
Quando è tutto freddo mescolare alcool, sciroppo e liquirizia sciolta.
Filtrare con una garzina ripiegata più volte e imbottigliare.
Quando avete sete, dopo la palestra o quando vi sentite un po' giu bevete un dito di liquore con acqua minerale effervescente naturale.
E' buonissima e molto corroborante.

liquore alla liquirizia

  • Aggiungi questa ricetta alle tue preferite
  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico