Mistercarota.com
Ricette di cucina per chi ama cucinare

Liquore di erba luigia

Liquore di erba luigia
  • Portata: Bevande » Liquori fatti in casa
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 11125

Ingredienti

Alcuni la chiamano erba gigia o se vogliamo lippia citriodora,limoncina, citronella. Il profumatissimo liquore si fa cos?:
ingredienti: 50 foglie di limoncina - 400 gr di alcool 95 gradi - 2/5 di litro di acqua - scorza di limone - 250 gr di zucchero.

Preparazione

Mescola l'alcool e l'acqua, mettici le foglie e fai macerare per 4 giorni; poi devi filtrare ed aggiiungere lo zucchero e volendo una scorza di limone; poi lascia sciogliere per qualche ora, poi filtra di nuovo, imbottiglia e metti a riposare per 20 giorni. Dopo questi 20 giorni, ? difficile resistere alla tentazione di berlo, ma dovrebbe riposare per alcuni mesi.

  • Stampa questa ricetta
  • Invia questa ricetta ad un amico
  • Condividi con Facebook
  • Condividi con Twitter
  • Condividi con LinkedIn
  • Condividi con Pinterest