Lavate e sgocciolate bene il trevisano tardivo.
Spezzettatelo con le mani in pezzi non troppo piccoli e mettetelo in una terrina con le noci, la mela a fettine sottili e le scaglie di grana.
Condite con l'olio, il sale, il pepe e il succo di limone ben emulsionati con una forchetta.
Puà anche diventare un piatto unico aumentando le dosi.
Una gustosa variante è quella di aggiungere una manciata di semi di melograno

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