Ingredienti per 1 persona: 30 gr di feta - 30 gr di sedano - qualche gheriglio di noce - olio extravergine d'oliva - sale - succo di limone
- Tagliare a bastoncini il sedano e la feta;
- fare un emulsione di olio, succo di limone e sale;
- condire con l'emulsione e decorare con gherigli di noci.
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