Ingredienti: 2 uova di media grandezza - 200 gr di farina - 200 gr di zucchero
Sbattere le uova con lo zucchero con una frusta fino ad ottenere una crema; aggiungere la farina poca un po' per volta e continuare a sbattere; imburrare ed infarinare la teglia da forno; con un cucchiaio, disporre piccole porzioni della crema ottenuta sulla teglia, distanziandole un po' (durante la cottura tenderanno ad allargarsi); infornare a 180 gradi per 15/20 minuti.
(questa è una ricetta di mia madre)
Accedi
