Ingredienti: 1 lt di acqua - 300 gr di zucchero - 80 gr di amido - 15 gr di cannella.
Mettere in infusione la cannella nell'acqua fredda per 2 ore.
Fare bollire.
Filtrare.
Unire all'acqua filtrata l'amido e lo zucchero e lasciare sciogliere, fare bollire qualche minuto finché diventa trasparente e versare negli stampini.
Lasciare raffreddare e porre in frigo a rassodare.
Accedi