Gelato di banane.
Sbucciare le banane e tagliarle a fettine.
Irrorarle col succo del limone affinché non anneriscano.
Metterle nel frullatore assieme al latte e allo zucchero, frullare il tutto per alcuni minuti.
Mettere nella gelatiera.

Gelato di ananas.
Frullare l'ananas.
Sciogliere la metà dello zucchero con lo sciroppo di ananas e il rum.
il tuorlo con l'altra metà dello zucchero ed unirlo al latte poi all'ananas.
nella gelatiera.

Gelato di fragole.
Lavate velocemente le fragole senza staccare il picciolo.
Asciugatele, toglietegli il picciolo e tagliatele a pezzettoni.
Irroratele con lel succo di limone.
Mettere il latte a scaldare con un pezzetto di buccia di limone, la stecca di vaniglia aperta a metà (o la vanillina).
Appena raggiunge il bollore spegnere e far raffreddare.
Frullare le fragole.
Montare a lungo l'uovo con lo zucchero, aggiungere il latte, la panna ed il frullato di fragole.
Versare nella gelatiera.

Gelato al cacao.
Mescolare insieme cacao, zucchero e vanillina.
Scioglierli dapprima con un pochino di latte affinché non rimangano grumi, poi aggiungere tutto il latte e la panna.
Mettere nella gelatiera.

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