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Funghi alla crema di formaggio

Funghi alla crema di formaggio
  • Portata: Contorni » Funghi
  • Preparazione e cottura: 40 minuti
  • Regione: (...nessuna...)
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Ingredienti

Ingredienti: funghi trifolati (aglio olio prezzemolo), farina, latte, provolone piccante, caciotta fresca

Preparazione

Cuocere i funghi trifolati (olio,aglio,prezzemolo,sale), aggiungere un cucchiaio di farina e mescolare; aggiungere un bicchiere di latte, provolone e caciottina tagliati finemente ed amalgamare molto bene fino a fondere i formaggi e formare una crema.

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