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Funghetti burloni

Funghetti burloni
  • Portata: Secondi » Uova
  • Categoria: Ricette veloci
  • Preparazione e cottura: 10 minuti
  • Pubblicata il: 01/09/2007
  • Regione: (...nessuna...)
  • Click: 5208

Ingredienti

(variante della ricetta di Giovanna Marrante funghetti di uova)

Ingredienti per 4 persone: 4 uova sode - 1 cespo di insalata - 4 pomodori tondi piccoli - 1 cucchiaio di maionese.

Preparazione

Lavare l'insalata e tagliarla a striscioline, distribuirla uniformemente su un piatto da portata, questo sarà il prato.
Sgusciare le uova sode e tagliare appena le estremità: serve per far stare dritto il vostro funghetto e per non far cadere il cappellino di pomodoro.
Lavate i pomodori e tagliate via una fettina dalla parte del picciolo, questo sarà il cappellino del funghetto.
Componete i funghetti mettendo le uova sode sull'insalata e sopra mettete il cappellino pomodoro.
Con la maionese fate dei puntini sui pomodori.
Ecco fatto i vostri bei funghetti burloni!

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