Ingredienti per 3 o 4 persone: una confezione di pasta sfoglia stesa, 100 gr di speck tagliato a fettine sottili, 100 gr di mozzarella o asiago a pezzetti, sale.
Preparazione
Antipastino sfizioso. Preriscaldate il forno a 250 gradi C. Tagliate la pastasfoglia a quadri regolari e nel centro di ognuno metteteci un pezzetto di speck e un po' di mozzarella o di formaggio Asiago. Richiudeteli bene, adagiateli sopra la placca del forno foderata di carta da forno e spolverateli con un pizzico di sale.
Cuocete in forno abbassando la temperatura a 180 gradi C. per 12-15 minuti, fino a doratura.
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