Ingredienti: 3 banane - 2 uova - 120 gr di zucchero - 100 gr di burro - 120 gr di farina - 50 gr di mandorle - 1 bustina di lievito per dolci - succo di 1 limone.
Lavorate il burro con 80 gr di zucchero.
Aggiungete le uova, la farina e il lievito.
Mescolate bene e versate in uno stampo imburrato e infarinato.
Sbucciate le banane, tagliatele a fette in lunghezza e metterle sull'impasto.
Versate il succo di limone, lo zucchero rimasto e le mandorle tritate.
Cuocete in forno già caldo a 180 gradi C. per 40-45 minuti.
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